Más de 400 riosecanos en la elaboración del aceite Valdecuevas

Más de cuatrocientas personas visitarán durante toda esta semana la almazara Pago de Valdecuevas donde se elabora el aceite extra virgen del mismo nombre, a muy pocos kilómetros de la localidad riosecana. La actividad promovida por el Ayuntamiento de Medina de Rioseco está dirigida a los alumnos de los centros escolares, participantes en las diferentes actividades deportivas, así como a otros riosecanos interesados.

La finca, con más de 150 hectáreas de olivar, está estos días en plena campaña de cosecha. Los remolques de no más de 4.000 kilos depositan la aceituna, de variedad arbequina, en una tolva donde se inicia todo el proceso. Precisamente, los participantes en esta actividad de oleoturismo pueden conocer el olivar y también todo el proceso de elaboración de este aceite, que ha tenido muy buena acogida en el mercado. La visita se completa con una cata del producto finalizado.

Ya han participado los alumnos de los centros Campos Góticos, San Vicente de Paúl y el IES Campos y Torozos, así como integrantes de las diferentes actividades físicas programadas por el Ayuntamiento.

Última visita, este domingo
El domingo está prevista la última visita con una marcha de senderismo que partirá desde el Arco de Ajújar hasta recalar en la fábrica de aceite. Se han programado dos salidas (10 y 12 horas) y es necesaria la inscripción previa (3 euros). Se establece una visita a la finca, la posibilidad de ver en directo el proceso de elaboración del aceite y la participación en una cata. Todos los inscritos, además, recibirán como obsequio una botella del preciado líquido. Tal y como publicó este periódico, este año será la segunda cosecha de Pago de Valdecuevas donde se van a elaborar 40.000 litros de aceite, una cantidad inferior a la del pasado año debido a las condiciones climatológicas adversas. No obstante, desde la dirección de la alanzara se asegura una calidad extra al producto final.

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