Los alumnos de Campos Góticos aprenden con la vendimia

Un centenar de escolares han aprendido en las aulas cómo se desarrolla todo el proceso, desde la recogida de la uva hasta la elaboración del vino, pasando por el pisado y la obtención del mosto. Para comenzar con la metodología basada en proyectos, que este curso se ha planteado el ciclo de Educación Infantil, el pasado viernes 16 de octubre se ha recreado en las clases el proceso de la vendimia.

Los niños han podido experimentar cómo se recolecta la uva de forma manual, cómo se separan las uvas del racimo y posteriormente cómo se ponen las uvas en el caldero. Una vez desprendidas, todos los niños se han descalzado y han realizado el prensado de la uva al estilo tradicional pisándola de dos en dos, pudiendo de esta forma ver cómo se extrae el mosto.

Para finalizar la jornada los pequeños tomaron de almuerzo las uvas con una cata de mosto y a través de cuentos en la pizarra digital y de obras de arte de Francisco de Goya, han podido percatarse de la transformación de este jugo en vino.

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