Días de matanza con la familia Carnicero; por F. Fradejas

Los primeros días del año coincidiendo con los fríos son buenas jornadas de matanza. La Voz de Rioseco ha querido acompañar a la familia Carnicero en esta ancestral labor tan necesaria para la buena gastronomía. Chorizos y embutidos caseros que, tras orearse con las heladas que se prevén en los próximos días, estarán listos para dar buena cuenta con cualquier pretexto. Que aproveche.