Diez establecimientos ofrecen el pincho ‘San Juanín’

Las fiestas de San Juan suponen una buena oportunidad también de disfrutar de la buena gastronomía. Por eso la sección de hostelería de la Asociación de Empresarios y Profesionales de Medina de Rioseco (Aempryc) ha puesto en marcha el pincho San Juanín 2014. Se trata de una tapa acompañada de caña de cerveza, vino o agua que los clientes podrán consumir por 2,50 euros en diez establecimientos riosecanos.

De esa decena, tres lo ofrecerán en una caseta de día. Son la Fragua de Vulcano (tosta de lomo con pimientos caramelizados), Bar España (Croquetas caseras o tostas de champiñón y gulas, gambas, foie con cebolla caramelizada, ventrescas) y Cervecería Irish River (Brocheta de gambas o tostas variadas)

Los siete restantes son los siguientes: Bar Carlos (Mini hamburguesa de buey con cebolla frita y salsa de miel y mostaza); Pub Nelson (Tosta de jamón serrano sobre mermelada de tomate y queso brie fundido); Hotel Vittoria Colonna (Tosta de morcilla, pasas, piñones y cebolla caramelizada); Restaurante Asturias (Hojaldre relleno de micuit); Casa Manolo (Tosta de caballa con mostaza dulce); Cervecería R3 (Tosta especial R3) y Restuarante Pasos (Salmorejo con polvo de jamón y aceite de albahaca).