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Siete restaurantes de Medina de Rioseco se suman a unas jornadas para promocionar el lechazo, uno de los productos más autóctonos de la zona y que no se ha tenido demasiado en cuenta en los últimos años. Se trata de unas jornadas gastronómicas, durante los mese de abril, mayo y junio, que surgen al amparo de la Asociación de Empresarios de la localidad, que ha diseñado un calendario gastronómico durante todo el año y que ya ha contado con la Olla Carmelita y las Jornadas de la Cuaresma, en estos primeros meses de 2013.
Los restaurantes del los hoteles Vittoria Colonna, Almirantes, hostal Castilla, Asturias-Santamaría, Pasos, la Rúa y Casa Manolo ofrecen un menú cerrado por un precio de 25 euros, que incluye un primer plato que, en la mayoría de las minutas, es una ensalada de la tierra y el asado de lechazo, como segundo. Además de vino DO Ribera del Duero y postre casero. Según explican los organizadores, habrá que concertar reserva previa en cada comedor para dar “buena calidad a los asados”. Con esta iniciativa quieren que el lechazo vuelva a convertirse en la bandera gastronómica de la ciudad de los Almirantes.
Continúan los Viernes de Tapas por Rioseco
Esta es una de las novedades del año gastronómico en los diferentes restaurantes riosecanos pero no la única, ya que en breves fechas también pondrán en marcha unas jornadas de primavera. Asimismo, este mes de abril se reanuda –también hasta junio- los Viernes de Tapas por Rioseco que tan buen resultado han dado en meses precentes. Una docena de bares ofrecen una tapa por dos euros y medio, en la que se incluirá como bebida un vino de Ribera de Duero, Rueda o Cigales, o bien una caña de cerveza o agua. Los establecimientos que se adhieren son los siguientes: cafetería Castilla, Asturias-Santamaría, Los Arcos, España, casa Manolo, Cervecería R-3, Churrería San Juan, Pasos, Fragua de Vulcano, La Rúa y Cervecería Irish River. Desde Aempryc se aseguran que los hosteleros participantes ofrecerán diversidad de tapas hasta el próximo mes de junio.